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BELO HORIZONTE (MG) - Os dois vencedores do concurso Coffee of The Year 2017 (Café do Ano) são da região das Matas de Minas. O resultado foi divulgado no início da noite de sexta-feira, 27/10.
A grande vencedora na categoria arábica foi Sandra Lelis da Silva do Sítio Caminho da Serra – Araponga – Matas de Minas. Sandra afirmou que venceu por se dedicar 100% ao café com amor e respeito. Já o vencedor do café Conilon foram os irmãos Dutra, do Sítio Boa Vista Dutra – Matas de Minas, Manhuaçu.
Ao longo da Semana Internacional do Café, os visitantes puderam provar os cafés selecionados para o Coffee of The Year.
Foram 150 amostras de café acima de 80 pontos selecionados para a Sala de Cupping&Negócios, com base nas provas da Associação de Cafés Especiais (SCA) e as notas de qualidade do Instituto de Qualidade do Café (CQI).
Resultado Café Conilon
1º lugar Sítio Boa Vista Dutra – Osvaldina Alves Dutra (Irmãos Dutra)
2º lugar Sítio Cafezal 2 – Tiago Novais Duarte
3º lugar Kalk – André Kalk
Resultado Café Arábica
1º lugar Sítio Caminho da Serra (Araponga – Matas de Minas) – Sandra Lelis da Silva
2º lugar Café Serra do Boné (Araponga – Matas de Minas) – Carlos Sérgio Sanglard
3º lugar Fazenda Fortaleza dos Borges (São Gonçalo do Sapucaí – Mantiqueira de Minas) – Patricia Borges
4º lugar Café Fazenda Ninho da Águia (Alto Caparaó – Caparaó) – Clayton Barrosa Monteiro
5º lugar Fazenda Jardim das Oliveiras (Araponga – Matas de Minas) – Simone Dias Sampaio Silva
6º lugar Sítio Caminho da Serra (Araponga – Matas de Minas) – Paulo Henrique Miranda
7º lugar Fazenda Sertãozinho (Botelhos – Sul de Minas) – Jose Renato Dias
8º lugar Fazenda Klem (Luisburgo – Matas de Minas) – Cesar Viana Klem
9º lugar Sítio Cordilheiras do Caparaó (Iúna – Caparaó) – Deneval Vieira
10º lugar Forquilha Café (Dores do Rio Preto – Caparaó) – Fabio Protásio de Abreu
Carlos Henrique Cruz - carlos@portalcaparao.com.br