Portal Caparaó - Veja a programação desta quinta-feira no Simpósio de Cafeicultura

MANHUAÇU (MG) – A jornalista Paula Varejão acaba de retornar de uma volta ao mundo guiada pelo café e vai conversar com os produtores sobre as tendências das cafeterias e expectativas dos consumidores do mercado externo sobre o café. A palestra será nesta quinta, dia 22, às 16 horas, durante o 22º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas. O evento, coordenado pela Associação Comercial, Industrial e de Agronegócios de Manhuaçu (Aciam), tem entrada franca e acontece no Parque de Exposições Municipal.

Paula Varejão, uma apaixonada pelo café desde o berço, filha de produtor cafeeiro, é jornalista e visitou fazendas, cafeterias tradicionais e gourmets e até mesmo o trabalho de artistas que fazem do café a matéria prima e fonte de ilustração para suas obras.

De sua paixão pela bebida, nasceu o programa Tá Na Hora do Café, exibido pelo canal Mais Globosat. Depois da primeira temporada em que visitou propriedades em vários estados do Brasil, Paula Varejão vem a Manhuaçu antes da estreia de sua série neste ano. Ela vai falar sobre o que o consumidor externo espera do café brasileiro.

A jornalista gravou o segundo ano de seu programa em várias partes do mundo, visitando o universo da segunda bebida mais consumida do planeta, através do encontro com os mais respeitados baristas e incríveis cafeterias.

Programação

Nesta quinta-feira, haverá o 3º Encontro de Mulheres Cafeicultoras, com palestra da ex-vice-presidente da Aliança Internacional das Mulheres Cafeicultoras, empreendedora e jornalista Josiane Macieira Cotrim.

Na parte técnica, acontecerão palestras e minicursos sobre controle biológico na cultura de café; interferência da secagem na qualidade do café; análise de solo e foliar: ferramentas para economia de recursos; práticas conservacionistas de solo e água e o cultivo de culturas consorciadas com o café.

AUDITÓRIO 1

22 de março - Quinta-feira

DIA DAS MULHERES PRODUTORAS DE CAFÉ

(Convites antecipados e limitados – Cresol/Senar/Emater/Coocafé)

08h - Credeciamento

09h - Café com Prosa

10h - “Mulheres do Café no Brasil. Elas existem e trabalham muito.”

Palestrante: Josiane Macieira Cotrim – Jornalista, Empreendedora, ex-Vice-presidente IWCA Global

PALESTRAS DA TARDE

14h - Controle Biológico na Cultura de Café

Palestrante: Éderson Santos – Biólogo, Mestrando em biotecnologia vegetal (UFLA)

14h50min - FUNRURAL

Dr. Francisco Maurício Barbosa Simões – Consultor Jurídico FAEMG

15h10min INTERVALO

16h - O quê o consumidor externo espera do café brasileiro?

Palestrante – Paula Varejão – Apresentadora do Programa “Tá na Hora do Café.” no - Canal Mais Globosat.

23 de março - Sexta-feira

08h30min - DIA DE CAMPO HERINGER

Fazenda Esperança – Laranja da Terra / Iúna ES

AUDITÓRIO 2 - Minicursos

22 de março - Quinta-feira

8h30min - A interferência da secagem na qualidade do café.

Ministrante: Prof. Dr. Gabriel Henrique Horta de Oliveira - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu.

9h40min - Análise de solo e foliar: ferramentas para economia de recursos.

Ministrante: Prof. Substituto. Dr. Cleber M. Oliveira - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu.

10h50min - Práticas conservacionistas de solo e água.

Ministrante: Prof. Dr. David Rafael Quintão Rosa - IF Sudeste MG, Campus Manhuaçu

Serviço:

22º Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas

Local: Parque de Exposições da Ponte da Aldeia – km 38 – BR-262 – Manhuaçu (MG)