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MANHUAÇU (MG) - Durante reunião na manhã desta terça-feira, 08/03, diretoria e conselheiros do Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas aprovaram a prestação de contas do ano de 2015. Também foram acertados os detalhes finais da participação da organização no Simpósio sobre Cafeicultura, que começa na terça-feira, dia 15.
Com a presença do Diretor Presidente Fernando Romeiro Cerqueira e do Diretor Financeiro Sebastião de Lourdes Lopes e dos parceiros que compõem o conselho fiscal, o balanço do ano de 2015 foi aprovado com resultados bastante positivos.
Graças ao projeto criado em 2012 por produtores locais e entidades em parceria com o Sebrae-MG, as Matas de Minas estão crescendo na produção de grãos especiais. Desse trabalhou, surgiu o Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas para regulamentar setor.
Tudo isso reflete a produção de uma nova geração de cafeicultores que aceitou o desafio de produzir cafés especiais depois de uma vida dedicada ao cultivo do café commodity. Das lavouras da região já saíram grãos exportados para todos os continentes. Os resultados também vieram com prêmios em concursos de qualidade de café.
Além da indicação geográfica – que atribui identidade aos cafés da região e agrega valor de mercado ao produto – a adequação do processo produtivo é decisiva para alcançar o mercado internacional.
SIMPÓSIO DE CAFEICULTURA
Atualmente, o desafio é disseminar um padrão capaz de repetir a qualidade ao longo dos anos, estendendo esses conhecimentos para produzir cafés especiais. Foram criadas em 2015, as redes de referência que atuam diretamente nas fazendas para orientar os produtores.
Outra ação é a participação no Simpósio de Cafeicultura. Neste ano, o segundo dia foi totalmente planejado para que os temas relacionados à qualidade do Café das Matas de Minas sejam apresentados em palestras, painéis e debates.
A primeira palestra será com o tema Regiões Produtoras e o Mercado de Cafés Especiais, a partir de 9 horas, no dia 16/03, tendo como moderador o professor José Luis Dos Santos Rufino - Superintendente do Centro de Excelência do Café e a participação do Diretor Presidente Fernando Romeiro.
Logo em seguida, a Diretora da Revista Expresso, Mariana Proença, abordará a Evolução e Perspectivas do Mercado de Cafés Especiais no Brasil e no Mundo.
10h30min Palestra: Organização Setorial Regional na Conquista de Mercados Diferenciados.
O Superintendente da Federação do Café do Cerrado, Juliano Tarabal Gonçalves, apresenta a experiência e destaca a importância da organização do setor regional na conquista de mercados diferenciados para o café.
O Diretor Financeiro Sebastião de Lourdes Lopes apresenta o balanço das Matas de Minas como Origem Produtora: Avanços e Expectativas, às 11:30.
Na parte da tarde, às 14 horas, a Produção de Cafés Especiais nas Matas de Minas será o tema do Gerente Regional da Emater-MG/ Manhuaçu, Rômulo Matozinhos.
Em seguida, o Professor Titular do Departamento de Fitotecnia da UFV Ney Sussumo Sakiyama fala sobre o potencial para a produção de Cafés de Qualidade na Região das Matas de Minas.
As palestras que encerram o segundo dia do simpósio serão: “Recomendações Técnicas para Produção de Cafés de Qualidade nas Matas de Minas”, com o consultor de cafés especiais Sérgio Cotrim D'alessandro; e os “Avanços e Conquistas da Qualidade dos Cafés nas Matas de Minas – Mudanças no Conceito da Produção Regional” com o Coordenador Técnico da EMATER Regional Manhuaçu Paulo Roberto Vieira Corrêa.
Carlos Henrique Cruz - carlos@portalcaparao.com.br