.png)
REDAÇÃO - A illycaffè definiu os 40 cafeicultores finalistas do 27º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. Oito concorrentes são da região das Matas de Minas.
A Experimental Agrícola do Brasil, braço da illycaffè no país, analisou 683 amostras enviadas das principais regiões produtoras de café arábica de grãos da safra 2017/2018, o maior número dos últimos 10 anos de concurso.
Maior produtor nacional, Minas Gerais predominou na lista, com 36 finalistas provenientes de todas as regiões cafeeiras do Estado: 14 do Sul de Minas, 12 do Cerrado Mineiro, oito das Matas de Minas e dois da Chapada de Minas. São Paulo tem três finalistas e a região Centro-Oeste, representada na final pela segunda vez desde o início do concurso, tem um.
A seleção dos cafés vencedores já foi realizada por especialistas da empresa, que vieram da Itália para o Brasil a fim de integrar a Comissão Julgadora. Além dos campeões da categoria nacional, foram definidos também os vencedores regionais. Para esta premiação, a illycaffè divide o mapa do país em 10 regiões: Cerrado Mineiro, Sul de Minas, Chapada de Minas, Matas de Minas, Espírito Santo, Norte/Nordeste, Rio de Janeiro, São Paulo, Sul e Centro-Oeste.
Os seis melhores cafés do país serão revelados na cerimônia de premiação, em abril de 2018. Os três primeiros ganharão viagem ao exterior para participar do 3º Prêmio Ernesto Illy Internacional, quando será revelada a ordem de classificação entre eles (primeiro, segundo e terceiro colocados).
O Prêmio Ernesto Illy – Regional terá até dois cafeicultores premiados nos Estados ou regiões inscritos. Todos os vencedores e finalistas receberão prêmios em dinheiro e diplomas.
Amanda Ribeiro Miaki - MG
Andreia Oliveira da Silveira - MG
Angelo Nascimento e outros - MG
Antonio Ismael de Paula - MG
Candido de Sordi Machado - MG
Carlos AndDre Dognani - SP
Carolina B. Lerro B. Henning - SP
Catarina Mie Takahashi Myaki - MG
CBI Madeiras Ltda - MG
Cláudio Esteves Gutierrez e outros - MG
Dagmar Resende Pimenta - MG
Daniel Romano Pelosini - SP
Décio Bruxel - MG
Diogo Jose Myaki - MG
Ecoagricola Cafe Ltda - MG
Edio Anacleto Miranda - MG
Edna Yumi Okuyama Souza - MG
Ednilson Alves Dutra - MG
Felippe Nery Monteiro Da Silva - MG
Gaiola Empreendimentos Agropecuarios - MG
Gelci Zancanaro - Go
Gio Batta Bragagnolo - MG
Hugo Vilas Boas - MG
Jorge Barakat - MG
Ludgero Pimenta de Ávila - MG
Mabel Lima de Sousa - MG
Maria D'apareci da Vilela Brito - MG
Maria Nascimer da Silva - MG
Mário Ferraz de Araujo - MG
Matheus Ribeiro Miaki - MG
Oscar Gabriel Contreras - MG
Raimundo Dimas Santana - MG
Raimundo Dimas Santana Filho - MG
Reinaldo Olini Rocha - MG
Renato de Souza - MG
Renato Lima de Souza - MG
Ronalt Marques de Araujo e outros - MG
Sebastião de Carvalho Montans e outros- MG
Simone Aparecida Dias Sampaio Silva - MG
Takayuki Tamekuni e outros - MG
Foto: Bruno Lavorato/Café Editora