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MANHUAÇU (MG) - Produtores rurais de Alto Jequitibá dominaram a premiação do 15º Concurso de Qualidade de Café da Região das Matas de Minas. Eles conquistaram sete dos oito prêmios. A divulgação dos vencedores foi realizada numa live no instagram da Região das Matas de Minas nesta segunda-feira, 14/12.
O anúncio dos vencedores foi realizado pelo Gerente Regional da Emater-MG, Rômulo Matozinho, e pelo Vice-presidente do Conselho de Administração do Sicoob Credilivre Vinícius Magalhães Dutra.
Segundo Matozinho, o Concurso de Qualidade do Café da Região das Matas de Minas realizado pela Unidade Regional da Emater Minas Gerais de Manhuaçu recebeu 421 amostras de café arábica em 2020. “Foram 341 amostras na categoria Café Natural e 80 amostras na Categoria CD (cereja descascado)”.
Segundo os provadores, durante todas as etapas de prova, a qualidade dos cafés surpreendeu neste ano. Foram muitos cafés com pontuação elevada e a decisão ficou em pequenos detalhes, como pode ser visto na diferença de pontuação entre os classificados.
Foram premiados os três melhores na categoria CD e os cinco melhores cafés na categoria Café Natural (por ter um maior número de inscritos). “Chegar ao final e premiar os melhores cafés foi excelente e, com o resultado, é hora de pensar no próximo concurso, utilizando os erros e acertos como aprendizado para o próximo ano”, destacou Rômulo Matozinho.
GANHADORES
CATEGORIA CD (CEREJA DESCASCADO, CEREJA DESPOLPADO, DESMUCILADO)
3º LUGAR: Café com as seguintes características:
Acidez cítrica da laranja, caramelo, corpo aveludado, cítrico, doce, limão, floral, delicado, capim limão, chocolate, laranja, mel, melado, caramelo, frutado, melaço
Nota: 88,8
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTORA: Valéria Barroso de Assumpção
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 roçadora
2º LUGAR: Café com as seguintes características:
Cítrico, mel, melaço, caramelo, chocolate, coco queimado, cítrico, completo, amêndoa, doce, marcante, frutas vermelhas, ameixa, acidez cítrica
Nota: 88,9
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Renato Barroso de Assumpção
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 caixa FH Fertilizantes Heringer
1 máquina da Agrofértil Santiago
1º LUGAR: Café com as seguintes características:
Melaço, mel, avelã, chocolate, cítrico, laranja, corpo cremoso, acidez cítrica da laranja com limão, bom corpo, boa acidez, frutado, caramelo, equilibrado, ameixa, floral, melado de cana
Nota: 89,2
MUNICÍPIO: LUISBURGO
PRODUTOR: Reinaldo Garcia dos Santos
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 caixa de FH Fertilizantes Heringer
1 derriçadora STIHL
1 POUPANÇA SICOOB CREDILIVRE DE R$1.500,00
CATEGORIA CAFÉ NATURAL
5º LUGAR: Café com as seguintes características:
Café com corpo, sabor vinhoso, manga verde, condimento, frutado, cítrico, uva, floral, jabuticaba, melaço, frutas vermelhas, cremoso, equilibrado
Nota: 87,7
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Wilson Osório dos Santos
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 roçadora
4º LUGAR: Café com as seguintes características:
Caramelo, chocolate, cítrico, floral, chocolate ao leite, doce, frutado, aveludado, rapadura, acidez cítrica de limão com laranja
Nota: 87,8
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Geovane dos Santos Mattos
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 roçadora
3º LUGAR: Café com as seguintes características:
Caramelo, açúcar mascavo, capim limão, corpo cremoso, cítrico, floral, mel, completo, chocolate, mamão, frutas vermelhas, vinhoso
Nota: 88,4
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Marcos da Silva
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 caixa FH Fertilizantes Heringer
1 roçadora
2º LUGAR: Café com as seguintes características:
Caramelo, doce, acidez cítrica da laranja, rapadura, mel, acidez boa, frutado, cremoso, aveludado, laranja, frutas amarelas, melaço de cana, ácido/cítrico
Nota: 88,7
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Maria Aparecida Barroso dos Santos
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 caixa FH Fertilizantes Heringer
1 derriçadora STIHL
1º LUGAR: Café com as seguintes características:
Rapadura, pêssego, melaço, cremoso, bom corpo, frutado, licoroso, completo, limão, caramelo
Nota: 90,0
MUNICÍPIO: ALTO JEQUITIBÁ
PRODUTOR: Carlizany Cordeiro dos Reis da Silva
PREMIAÇÃO:
Certificado de classificação
Troféu
1 caixa FH Fertilizantes Heringer
1 derriçadora STIHL
1 POUPANÇA SICOOB CREDILIVRE DE R$1.500,00
Carlos Henrique Cruz - carlos@portalcaparao.com.br