REDAÇÃO - A Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural de Minas Gerais (Emater-MG) divulgou a lista dos classificados para a segunda fase do 21º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Passaram para a próxima etapa 253 amostras, que obtiveram nota acima de 85 pontos (de um total de 100), seguindo as normas da Associação de Cafés Especiais (SCA, em inglês), entidade internacional de referência do setor
Na primeira fase, as análises, às cegas, foram feitas por uma empresa do Sul de Minas especializada em cafés especiais.
Na edição de 2024, a competição recebeu um total de 1.406 amostras concorrentes, provenientes de 146 municípios mineiros, das quatro macrorregiões produtoras do estado. A região das Matas de Minas foi a com maior número de inscritos (840), com destaque para os municípios de Manhuaçu, Alto Jequitibá, Caparaó, Espera Feliz e Araponga. As outras regiões produtoras são: Chapada de Minas (70), Cerrado Mineiro (151) e Sul de Minas (345).
Próximos prazos
Os produtores classificados têm até o dia 25 de outubro para encaminhar aos escritórios da Emater-MG uma nova amostra de dois quilos dos grãos, do mesmo lote de cinco sacas selecionadas no momento da inscrição.
A partir do dia 4 de novembro, as amostras serão analisadas sensorialmente nas dependências do Núcleo de Estudos em Cafeicultura (Necaf) da Universidade Federal de Lavras (Ufla). A solenidade de encerramento do concurso será em dezembro.
Categorias
O Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais tem duas categorias. A primeira é a Café Natural. Neste sistema, o café recém-colhido é levado para secar logo após passar por um processo de lavagem.
A outra categoria é a do Café Cereja Descascado, Despolpado ou Desmucilado. Nestes tipos de café, após a lavagem, há uma separação dos frutos verdes e secos dos frutos maduros. Depois, eles passam por um descascador e seguem para secagem. No caso dos cafés despolpados e desmucilados, há ainda uma fase onde o produto passa por um tanque de fermentação.
O concurso vai anunciar os vencedores estaduais das duas categorias, em cada macrorregião produtora, além do campeão estadual, com a maior nota entre todos os concorrentes. Também será destacada a cafeicultora que obtiver a melhor pontuação entre os finalistas e o cafeicultor participante do programa Certifica Minas Café que conseguir a melhor nota.
A competição é promovida pelo Governo de Minas Gerais, por meio da Emater-MG e Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa), em parceria com a Universidade Federal de Lavras (Ufla) e a Fundação de Apoio ao Ensino, Pesquisa e Extensão (Faepe). O patrocínio é do Sicoob Crediminas e do supermercado Verdemar.
RELAÇÃO DOS CLASSIFICADOS DA REGIÃO DAS MATAS DE MINAS
Categoria: Cereja Descascado/Despolpado/Desmucilado
- Altilina Evaristo Barbosa Lacerda – Espera Feliz
- Andreia Macedo Ramos Rezende – Araponga
- Angela Maria da Costa Oliveira – Manhuaçu
- Antonio Carlos Perigolo – Simonésia
- Ari Oliveira Filho – Alto Jequitibá
- Carlos Alberto Monteiro – Alto Jequitibá
- Carlos Alberto Ribeiro de Andrade – Mariana
- Claudiana Medeiros Lacerda – Espera Feliz
- Claudio Humberto de Moura – Simonésia
- Ely José da Silva – Alto Jequitibá
- Ercilei José de Oliveira – Manhuaçu
- Érika Peres Gonçalves – São Sebastião do Anta
- Fabiano Diniz – Manhuaçu
- Flávio José Protasio de Abreu – Espera Feliz
- Gabriel Protasio de Abreu – Espera Feliz
- Gilson Guilherme da Roza – Alto Jequitibá
- Gislene da Silva Portilho – Luisburgo
- Horacio Antonio de Moura – Simonésia
- Ivanete de Assumpção – Alto Jequitibá
- João Vithor Medeiros Lacerda – Espera Feliz
- José Pedro Marques de Araújo – Manhuaçu
- Josiane Carla Diniz Ferreira – Manhuaçu
- Josias do Carmo Diniz – Manhuaçu
- Jozimar Ramos Protázio – Espera Feliz
- Jueselito Amaral – Espera Feliz
- Larissa Lopes de Andrade – Manhuaçu
- Lazaro da Silva Moreira – Manhuaçu
- Lucilea Aparecida Rosembal – Manhumirim
- Luiz Antônio da Paixão Neto – Manhuaçu
- Maria Aparecida Silva dos Reis – Alto Jequitibá
- Maria Beatriz Garcia da Roza Tarden – Alto Jequitibá
- Maria Helena Sancor Machado – São Domingos das Dores
- Marilda Mafort – Alto Jequitibá
- Matheus Lopes Sanglard – Araponga
- Nathan Lopes Sanglard – Araponga
- Osvaldina Alves Dutra – Caputira
- Rogério Afonso Ramos – Alto Jequitibá
- Sofia Sampaio Sumam Silva – Araponga
- Viviane Antenor Santos Mattos – Alto Jequitibá
Categoria: Natural
- Adenir Ventura Dias – Caparaó
- Afonso Donizete Abreu de Lacerda – Espera Feliz
- Agnaldo Viana Bahia – Simonésia
- Amado José dos Reis – Alto Jequitibá
- Anderson Domingos da Silva – Divino
- Anderson Silva Quintela Soares – São Domingos das Dores
- Angélica de Fátima Costa Oliveira – Manhuaçu
- Anílson Faria Ramos – São Domingos das Dores
- Armindo Benedito Serafim – Pedra Bonita
- Carlos Alberto de Oliveira – Santa Bárbara do Leste
- Carlos Roberto Rodrigues Serrano – Alto Jequitibá
- Carlos Roberto Serafim Bahia – Simonésia
- Célio Basílio Félix – São João do Manhuaçu
- Cleyton Zeferino Gomes – Santa Bárbara do Leste
- Craudineia Raposo da Silva Diniz – Manhuaçu
- Daniel Carlos de Almeida – Santa Bárbara do Leste
- Davi Luís de Faria Rocha – Manhuaçu
- Delcio Klem da Silva – Manhumirim
- Denair Rodrigues Rosa – Luisburgo
- Dinair Rosa Machado – Manhuaçu
- Eder Catheringer Ribeiro – Manhumirim
- Eder José Dias – Manhuaçu
- Elias de Oliveira – Santa Margarida
- Elias Maria de Oliveira – São Sebastião do Anta
- Elias Temoteo – Simonésia
- Eliéser Carmelito da Silva – Santa Margarida
- Emily Teixeira de Lacerda – Espera Feliz
- Ezequiel de Souza Reis – Caparaó
- Fábio Marcos da Silva – Mutum
- Fábio Protázio de Abreu – Alto Jequitibá
- Fernanda Eloise Sá de Andrade Ribeiro – Caratinga
- Gabriel Ferreira Julião – Santa Bárbara do Leste
- Geraldo Pereira Ramos – Simonésia
- Gilberto Alves Moura – Santa Margarida
- Iury Lopes – Espera Feliz
- Jean Carlos de Faria – Manhuaçu
- Jéssica Lopes da Silva Ramos – Alto Jequitibá
- João Batista Ferreira – Pedra Bonita
- João da Silva Neto – Araponga
- José de Arimateia Braga – Santa Bárbara do Leste
- José Guilherme Borela Espeschit – Manhuaçu
- José Roberto de Freitas – Santa Margarida
- Josué Pereira Freitas – Santa Margarida
- Júlia Maria de Lacerda Gomes – Espera Feliz
- Júlio de Paula Abreu – Santa Bárbara do Leste
- Juvercina de Moura Alves – Santa Margarida
- Leandro Fernandes de Souza – Pedra Bonita
- Leidiane de Lourdes Nicacio Gomes – Santa Bárbara do Leste
- Leliane Aparecida de Oliveira – Caparaó
- Lucas Augusto Silva Sousa – Pedra Dourada
- Lucas Fernandes da Silva – Simonésia
- Lucas José dos Reis – Alto Jequitibá
- Luciano Mendes da Rocha – Santa Margarida
- Luísa Helena Borela Espeschit – Manhuaçu
- Manoel Protázio de Abreu – Espera Feliz
- Marcelo dos Santos Ribas – Araponga
- Marciano de Assunção Santos – Alto Jequitibá
- Maria Aparecida Barroso dos Santos – Alto Jequitibá
- Maria Aparecida de Souza – Caparaó
- Maria de Fátima da Silva – Simonésia
- Maria Geralda da Silva – Manhuaçu
- Maria Variente Bastos de Lima – Espera Feliz
- Mário Roberto Moura – Santa Margarida
- Martha Pinheiro Pinto Martins – Caparaó
- Michely Cristina Silva Santos – Vieiras
- Milena Gomes Abreu – Espera Feliz
- Moisés da Silva – Manhuaçu
- Nayara de Sá Coelho – Alto Jequitibá
- Neude Ferreira Coelho – Alto Jequitibá
- Onofre Alves Lacerda – Espera Feliz
- Pamela Maria da Silva – Manhuaçu
- Patricia da Rosa Emerick – Alto Jequitibá
- Patricia Neves da Silva Serrano – Alto Jequitibá
- Rafael Bastos Silva – Santa Margarida
- Rauan Marlon da Silva – Simonésia
- Romel Jerônimo de Souza – Pedra Bonita
- Romer Horácio de Paula – Santa Margarida
- Ronni Michel Viana da Silva – Santa Bárbara do Leste
- Rosaria Helena Fernandes Salviano – Pratinha
- Rosilene Lopes da Silva – Alto Jequitibá
- Salvio Marcos Lodi – Caparaó
- Sandreia Martins Coelho Gomes – São João do Manhuaçu
- Sebastião Custódio Pires – Piedade de Caratinga
- Sebastião Gomes do Prado – Araponga
- Sheila Sodré – Espera Feliz
- Silvania da Silva Teixeira – Manhuaçu
- Silvania de Sousa Valente Luiz – Santa Bárbara do Leste
- Sinval Bueno Rezende – Juruaia
- Thiago Mesquita de Carvalho – Lavras
- Tobias Silva Moreira – Caputira
- Vanderlei de Moura – Simonésia
- Vinicius Leles do Prado – Araponga
- Wendel Klem Rodrigues – Luisburgo
- Wesley Silveira Rodrigues Klem – Santa Margarida
- Wilson Garcia da Roza – Alto Jequitibá