José Luis Rufino 4 resultados

VIÇOSA (MG) – Os cuidados com a pós-colheita são uma tendência cada vez maior para a produção de cafés diferenciados de alta qualidade, gerando uma alternativa para o produtor agregar valor ao seu produto e aumentar sua rentabilidade. Na Região das Matas de Minas, a preocupação em ampliar o conhecimento sobre os cuidados nessa fase é […]

MANHUAÇU (MG) – A equipe de pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa (UFV) apresentou resultados do Mapa da Qualidade do Café das Matas de Minas durante encontro com a presença dos membros do Conselho das Entidades e também os técnicos da rede de referência da região. Coordenada pelo Professor José Luís Rufino, a pesquisa está mapeando, […]

MANHUAÇU (MG) – A produção de cafés especiais foi o foco de todas as palestras do segundo dia do Simpósio de Cafeicultura das Matas de Minas, realizado pela Associação Comercial de Manhuaçu (ACIAM), no Parque de Exposições da Ponte da Aldeia, com patrocínio da CODEMIG – Governo de Minas. Ao longo dos últimos 20 anos, houve […]

MANHUAÇU (MG) – O Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas começa a implantação do Programa “Redes de Referência da Cafeicultura das Matas de Minas”. A ação foi definida em reunião do grupo gesto e tem por objetivo promover o engajamento dos cafeicultores no esforço que está sendo feito para transformar a cafeicultura […]