Esta receita é muito conhecida em restaurantes das capitais.
Agora você pode fazer também na sua casa, conheça o Arroz a Piamontese.
Muito simples e saborosa!
Ingredientes
2 canecas de arroz lavado
1/2 colher de óleo
1 colher de alho Sal
1 lata de champignon
100 g de queijo mussarela
1 lata de creme de leite
2 talos de alho porò
20 ml de vinho branco
Modo de fazer
Frite o arroz no óleo e alho até ficar solto como uma farofa
Coloque água dois dedos acima do arroz e tampe até secar
Despeje o creme de leite, alho Poró, vinho branco e o champignon e deixe no fogo até cozinhar o arroz..
Por ultimo acrescente a musssarela.
