Ingredientes
12 ovos cozidos partidos ao meio
10 gramas de curry
1 cebola picada em cubinhos
100 gramas de manteiga
Modo de fazer
Derreta a manteiga numa frigideira juntamente com curry e deixe ferver por 8 minutos e acrescente a cebola, mexa bem e deixe em fogo brando por mais 3 minutos. Deixe esfriar.
Coloque os ovos cozido numa travessa e coloque o refogado de curry ,manteiga e cebola.
Dica:
Salpique cebolinha verde cortada bem fininha para decorar. Excelente entradinha.